职位职能:店长/卖场经理/楼面管理品类经理职位描述: 此岗为"南京优时纺织品进出口有限公司"全资控股综合超市“优时 优选 Mayfair Express”岗位 岗位描述： 1、按照公司下达的业绩指标制定门店生鲜、食品、非食品处、年季月业绩指标，督导落实，全 面负责门店日常管理及运作 2、严格按营运规范操作并监督门店各部门落实执行，严控门店损耗率、人事成本、营运成 本 3、负责与总部及其他职能部门的联系沟通，传达并执行营运部的决策、计划 4、掌握竞争对手动态，了解商圈顾客需求变化，确保门店盈利； 5、负责门店员工的管理、培训及考核，为门店培养后备人才； 6、监管门店库存管理，保证充足的货品、准确的库存及订单的及时发放，组织实施年度盘点、 季度、月度盘点 7、保障门店营运安全，负责督导保洁、防火、防盗和设备的维修保养。 岗位要求： 1、大专以上学历，本岗位相关专业 2、市场营销、经营管理或食品工程类专业 3、扎实的管理理论基础，精通超市生鲜管理，有丰富的专业管理知识，思想理念先进 4、熟悉国家相关法律法规和食品卫生基础知识 5、较强的执行能力以及培训、激励、管理策划能力 6、具备丰富的商品质量辨别知识，熟练操作相关工作设备 7、胸怀宽广、亲和力、自律性强、办事公正、果断、迅速、具开拓精神 8、认真细致地工作作风及良好的职业道德，保密意识强。岗位要求：